পোস্ত হলো এক ধরনের তৈলবীজ যা আফিম থেকে পাওয়া যায়। হাজার হাজার বছর ধরে বিভিন্ন সভ্যতার লোকজন এই ছোট বৃক্কের মত দেখতে বীজটি চাষ করে আসছে। এই বীজগুলো আস্ত অথবা গুঁড়ো অবস্থায় বিভিন্ন খাদ্যে একটি মশলা হিসেবে ব্যবহার করা হয়ে থাকে। এটি পিষে পোস্তদানার তেল তৈরি করা হয়। পোস্তদানা এক মিলিমিটারের কম লম্বা, কিডনির মত দেখতে এবং ছোট ছোট গর্ত বিশিষ্ট বহিরাবরণ যুক্ত হয়ে থাকে। ৩,৩০০ টি পোস্তদানায় মাত্র এক গ্রাম ওজন হয় এবং ১ থেকে ২ মিলিয়ন পোস্তদানায় এক পাউন্ড হয়ে থাকে। এর প্রাথমিক গন্ধ যৌগ হলো ২-পেন্টেলফিউরান।
পোস্তাদানার উপকারিতা
• পোস্ততে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার। ফাইবার কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে। গরম ভাতের সাথে পোস্ত বাটা খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর হয়।
• ক্যালসিয়াম আর ফসফরাস থাকায় হাড় শক্তিশালী হয়। জয়েন্ট পেইন বা হাড় ফুলে গেলে দ্রুত আরাম পাওয়ার জন্য পোস্ত বাটা আক্রান্ত স্থানে লাগাতে পারেন।
• শরীরের ভেতরের তাপমাত্রার পরিমান বৃদ্ধি পেলে মুখে আলসার বা ঘা দেখা দিতে পারে। পোস্তদানা শরীরকে ঠাণ্ডা রাখে এবং মুখের আলসার হতে বাধা দেয়।
• পোস্ত বাটার সঙ্গে চিনি মিশিয়ে খেলে মুখের আলসার থেকে হওয়া ব্যথায় দ্রুত আরাম পাওয়া যাবে।
• ফ্যাটি এসিড থাকায় রক্তে কোলেস্টেরল কমে ফলে হৃদযন্ত্র ভালো থাকে। হার্ট ডিজিজ বা হার্ট অ্যাটাক রোধ করতে রোজকার খাবারের তালিকায় অল্প করে হলেও পোস্ত রাখা উচিত।
• বিভিন্ন রকমের ত্বকের রোগ যেমন- চুলকানি বা র্যাশ-এ পোস্ত খুব দ্রুত আরাম দেয়। পোস্ত বাটার মধ্যে কয়েক ফোঁটা লেবুর রস মেশান। এরপর আক্রান্ত স্থানে মোটা করে লাগিয়ে রাখুন।
• পোস্ততে প্রচুর পরিমাণে জিংক থাকায় দেহে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়।
• পোস্তদানা মস্তিষ্ক সক্রিয় রাখতে সাহায্য করে। ক্যালসিয়াম, আয়রন, আর কপার থাকায় মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা ভালো থাকে।
• যাদের ইনসমনিয়া আছে তারা পোস্ত বাটা আর চিনি একসাথে মিশিয়ে ঘুমাতে যাওয়ার আগে খেতে পারেন, দ্রুত ঘুম আসবে।
কেন ব্যবহার করবেন খাস ফুডের পোস্তদানার গুঁড়া?
• শতভাগ খাঁটি
• বাছাই করা দানা থেকে প্যাকেটজাত
• খাবারের স্বাদ বাড়ায়
• পুষ্টিকর
- You cannot add "Organic Egg (অর্গানিক ডিম)" to the cart because the product is out of stock.
Sold out
Poppy Seed (পোস্তাদানা) Powder
৳ 270
Measurement: 100 Gram
Price: 270 BDT
Out of stock
Description
Got The Question About This Product?
You must be logged in to post a comment.