চাল নিয়ে চালবাজি
Posted by Khaas Food
22MAR
প্রতিদিনের খাবারের প্লেটে ভাতের সাথে ক্ষতিকর রাসায়নিক খাচ্ছেন না তো?
আমাদের প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় ভাত এক অপরিহার্য অংশ। কিন্তু এই ভাত যে চাল থেকে রান্না হয় সে চালই যদি হয়ে ওঠে ক্ষতির কারণ? ভেজাল চালে মিশছে ক্ষতিকর রাসায়নিক, কীটনাশক — যা ধীরে ধীরে ক্ষতি করছে লিভার, কিডনি, এমনকি বাড়াচ্ছে ক্যান্সারের ঝুঁকি! আবার চালের প্রক্রিয়াজাতকরণেও হারাচ্ছে গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান।
তবে কোন চাল বাছাই করবেন?
কাটিং, পলিশিং মুক্ত চাল ফাইবার যুক্ত চাল নিরাপদ ও প্রাকৃতিক উপায়ে চাষকৃত ধান থেকে উৎপাদিত চালকাটিং ও পলিশিং মুক্ত খাস ফুডের চাল অর্ডার করতে খাস ফুড থেকে।