নারিকেল নাড়ু গ্রাম বাংলার এক বিশেষ পরিচিত এবং মুখরোচক খাবার। নারিকেল আর গুড় এর সংমিশ্রণে প্রস্তুত করা হয় এই মজাদার খাবারটি। বিভিন্ন ধরনের উৎসবের এক অন্যতম আকর্ষণ থাকে এই নাড়ু। সাধারণত নারিকেল কোরানো এবং গুড় বা চিনি পরিমাণ মত মিশিয়ে জ্বাল দিয়ে প্রস্তুত করা হয় এই খাবারটি। গ্রাম বাংলার ঐতিহ্য ও সংস্কৃতির সাথে যেনো নিবিড় ভাবে জুড়ে আছে এটি।

১। ভালো মানের বাছাইকৃত নারিকেল থেকে প্রস্তুতকৃত।
২। আখের গুড় ব্যবহার করা হয়।
৩। সম্পূর্ণ হাইজিন মেনে ঘরোয়া পরিবেশে প্রস্তুত করা।
৪। উপাদান সংগ্রহ থেকে প্রস্তুত করে প্যাকেজিং পর্যন্ত পুরো প্রক্রিয়া নিজস্ব তত্ত্বাবধানে করা হয়।