Virgin Coconut Oil (নারিকেল তেল) এমন একটি তেল যা রান্নার কাজ এবং চুলের পরিচর্যা – উভয় কাজেই ব্যবহৃত হয়। ভার্জিন কোকোনাট অয়েল বলতে মূলত অপরিশোধিত নারিকেল তেলকে বুঝায়। অপরিশোধিত হওয়ায় এই তেলের গুণাগুণ থাকে অটুট।
খাস ফুড আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছে ভার্জিন কোকোনাট অয়েল। যা বৃহত্তর বরিশাল – পিরোজপুর অঞ্চল থেকে সংগৃহীত ভালো মানের তাজা নারিকেল থেকে প্রস্তুতকৃত।
খাস ভার্জিন কোকোনাট অয়েল কেনো সেরা?
১। বৃহত্তর বরিশাল – পিরোজপুর থেকে সংগৃহীত তাজা নারিকেল থেকে তেল প্রস্তুত করা হয়।
২। নারিকেল সংগ্রহ থেকে শুরু করে সম্পূর্ণ প্রক্রিয়া নিজস্ব তত্ত্বাবধানে সম্পন্ন করা হয়।
৩। নারিকেল সংগ্রহের পর তা কোরানো হয়। এরপর এই কোরানো নারিকেল রোদে শুকিয়ে এর আর্দ্রতা যতটা সম্ভব কমিয়ে আনা হয়।
৪। আর্দ্রতা কমিয়ে আনা শুকনো নারিকেল কোরানো মিলে ভাঙিয়ে তেল বের করা হয়।
৫। মিল থেকে ভাঙিয়ে আনা তেল ডাবল ফিল্টারিং ছাঁকনি দিয়ে ছেঁকে এরপর বোতলজাত করা হয়।
৬। শতভাগ বিশুদ্ধ নারিকেল তেল।
৭। রান্না এবং চুলের পরিচর্যার জন্য উপযুক্ত।
যেভাবে সংরক্ষণ করবেন খাস Virgin Coconut Oil বা নারিকেল তেল
কিছুদিন পর পর এই তেল রোদে দেওয়া উচিৎ। এতে করে তেলের গুণগত মান ভালো থাকে। প্যাকেজিং এর তারিখ হতে ছয় মাসের মধ্যে এটি ব্যবহার করা উত্তম। তবে দীর্ঘদিন একভাবে রেখে দিলে কালচে প্রলেপ পড়তে দেখা যায়।
যেসব কাজে ব্যবহার করা যায় এই তেল
নানা ধরনের রসা, ভূনাসহ বিভিন্ন তরকারিতে এই তেল ব্যবহার করা যায়। এছাড়া মিষ্টান্ন, পিঠা ইত্যাদিতেও এর উল্লেখযোগ্য ব্যবহার রয়েছে। রান্নার পাশাপাশি এটি মাথা ঠান্ডা রাখতে এবং চুলের পরিচর্যায়ও বেশ ভালো কাজে দেয়।
Got The Question About This Product?
You must be logged in to post a comment.
niyomito use korchhi. khub bhalo oil
Thanks for your valuable feedback.
এটা কি খাওয়া যাবে?
জ্বী স্যার, আপনি খেতে পারবেন এবং ব্যবহার করতে পারবেন।
CHUL pora bondho korar jonne eta recommend?
আপনি নিশ্চিন্তে চুলে ব্যবহার করতে পারবেন ও রান্নার কাজেও ব্যবহার করতে পারেন।
আমাদের ভার্জিন কোকোনাট অয়েল ব্যবহারে আপনার চুলের গোড়া মজবুত করে ও চুল পরা রোধ করে। চুলের দ্রুত বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।
difference between virgin and extra virgin ?
There is no definition or standard for the name extra virgin. Companies use the label extra virgin coconut oil due to the popularity of extra virgin olive oil. Extra virgin olive oil is the best grade of olive oil available in the market. However, when choosing coconut oil, the label extra virgin is meaningless. Moreover, there are only two main types of coconut oils you need to know about – virgin coconut oil and refined coconut oil.
What is Virgin Coconut Oil: Virgin coconut oil (VCO) is an unrefined and typically cold-pressed coconut oil. Coconut oil is available in the market as two varieties: unrefined oil and refined oil. Virgin coconut oil is an unrefined oil. In fact, it is a natural and unbleached product. Moreover, it is popular for its pleasant flavour, aroma, as well as the presence of healthy fatty acids, essential vitamin and powerful antioxidants.
Furthermore, the production of virgin coconut milk does not involve exposure to heat. Virgin coconut oil is extracted from coconut milk obtained from fresh coconuts. Moreover, virgin coconut oil can also be made directly by cold compression of fresh, dried coconut meal. Virgin coconut oil we obtain by cold compression method is far better than the oil extracted by the fermentation method.
Refined coconut oil, on the other hand, has no distinct aroma or flavour. It is made from dried coconut or copra. Therefore, virgin coconut oil is more expensive than refined coconut oil.