বাঙালির রসনায় ঘি
বাঙালির রসনায় ঘি একটি অন্যতম প্রধান উপাদান। পোলাও-কোর্মা-বিরানী সহ যেকোনো মুখরোচক খাদ্যে ঘি এর ব্যবহার প্রায় বাঞ্ছনীয় বলা যায়। কিন্তু এ...
08
Nov
খাদ্যের গুনাগুণ
08
Nov
অর্গানিক চা এবং একটি ইসলামিক গল্প
অর্গানিক চা সম্পর্কে বিস্তারিত জানার আগে চলুন একটি ইসলামিক গল্প শুনি।
কাজের ফাঁকে মস্তিষ্ক সচল রাখতে চায়ের তুলনা নেই একথা চা প্রেমীদের...
08
Nov
মধুর স্বাস্থ্যগুন – পর্ব ১
মধুর গুনাগুন এর কথা বলে শেষ করা যাবে না। মধুর অসংখ্য গুনাগুন আছে যা আপনার স্বাস্থ্যের সুরক্ষায় অগ্রগন্য ভূমিকা রাখতে সক্ষম। কিন্তু দুর্...
08
Nov
আপনি বিষাক্ত শুঁটকি খাচ্ছেন না তো?
খাদ্য হিসেবে শুটকি
শুঁটকি সুস্বাদু খাদ্য উপাদান হিসেবে জনপ্রিয় এ সম্পর্কে কারো দ্বিমত নেই। বিশেষ করে চট্টগ্রামবাসীদের কাছে শুঁটকির একটি...
08
Nov
শীতকালে উষ্ণতার জন্য পান করুণ অর্গানিক চা
অর্গানিক চা কি তা সম্পর্কে বিস্তারিত জানার আগে চলুন আমরা একটা দৃশ্য কল্পনা করি-
চা শব্দটি শুনলে কেমন লাগে? কেমন যেন তেষ্টা পেয়ে যায় আর...
08
Nov
আমাদের সালমান ভূঁইয়া ও ঘি এর সাতকাহন
ঘি এর সাতকাহন নিয়ে এক গল্প শুনুন -
ভূঁইয়া বাড়ির সালমান ভূঁইয়া অস্থির ভাবে পায়চারি করছেন। একমাত্র ছেলের ওয়ালিমা আজ। আত্মীয়-স্বজন, পাড়া-...
08
Nov
মধু-লেবু পানির উপকারিতা
মধু লেবু পানি
মধু লেবু পানি হচ্ছে খুব সহজে বাড়িতে বানানো যায় এমন দারুণ এক প্রকার পানীয়। এটি খেতে যেমন সুস্বাদু হয়, তেমনি শরীরের জন্যও ...
08
Nov
অর্গানিক ডিম কি? কেন খাবেন? ডিমের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে জানুন।
অর্গানিক ডিম সম্পর্কে জানার আগে ডিমের পুষ্টিগুণ নিয়ে কিছু গুরুত্বপূর্ণ তথ্য জেনে নিন-
ডিমের খাদ্যমান ও পুষ্টিগুণ সম্পর্কে মানুষকে অব...
08
Nov
জেনে নিন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এর জাদুকরি গুনাগুণ সম্পর্কে
আজকাল বিভিন্ন প্রসাধণীর বিজ্ঞাপনের কল্যাণে অ্যান্টিঅক্সিডেলান নামটি হয়তো সকলেই শুনেছেন। কি এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট? এইভাবে বলা যায় অ্যান...
08
Nov
যে কারণে মধু মাস জ্যৈষ্ঠের মধুফল আম খাবেন
যদি প্রশ্ন করা হয়, বাঙালির ফলের মাস কোনটি? চোখ বুঁজে উত্তর দেওয়া যাবে যে রসের মাস, মধু মাস জ্যৈষ্ঠ মাস। বেশ গরম থাকায় এই সময়টাতে ঘরের...
