টক ঝাল মিষ্টি আমের আচার

টক ঝাল মিষ্টি আমের আচার

ধোঁয়া উঠা গরম খিচুরির সাথে একটু খানি আচার। এর চেয়ে লোভনীয় আর কোন খাবার হয় না যেনো‌!   আচারের নাম নিলেই জিভে জল চলে আসে প্রায় ...

Continue reading

চিকেন বিরিয়ানি

ঘরে বসেই তৈরি করে ফেলুন রেস্টুরেন্টের মত চিকেন বিরিয়ানি

ছুটির দিন মানেই বাড়িতে বাড়িতে বিরিয়ানি রান্নার ধুম। বিরিয়ানির সবচেয়ে আকর্ষণীয় দিক হলো স্বাদ আর ঘ্রাণ। দুইয়ে মিলে গেলেই জিভে জল আসতে বাধ...

Continue reading

মুরগির ৩ টি জনপ্রিয় রেসিপি!

মুরগি পছন্দ করেন না, এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া দুষ্কর। শুধু চিকেন-কারি নয়, মুরগি দিয়ে তৈরি করা যায় আরো অনেক মজার মজার রেসিপি। আজকে মুরগির ত...

Continue reading

কালা ভুনা

কালক্রমে কালা ভুনা

মূলত চট্টগ্রামের না হলেও, ছোট থেকে চট্টগ্রামে বড় হবার কারণে সবাই ধরেই নেয় আমি চাঁটগাঁইয়া!  এই ধরে নেওয়া থেকেই একবার বাড়ি যাবার কথা প্র...

Continue reading

শরবত

রমজানে শরীর চাঙ্গা রাখবে যে শরবত

পবিত্র সিয়াম সাধনার এ রমজান মাস এবার ৩০ বছরের মধ্যে সবচেয়ে বেশি দীর্ঘদিনের সময়ে পড়েছে। তাছাড়া রোজা এবার গরমের মৌসুমে। ফলে সারাদিনের রোজ...

Continue reading

রমজান রেসিপি

রমজানের সেরা রেসিপি

মোক্তার সাহেব একজন অত্যন্ত ধর্মপ্রাণ মুসলমান। পাঁচ ওয়াক্ত নামাজের পাশাপাশি সময় পেলেই সুন্নত ও নফল নামাজের মাধ্যমে তিনি ইবাদতে মশগুল থাক...

Continue reading

শীতকালীন পিঠার মহড়াঃ আমাদের ঐতিহ্যের ছোঁয়া যেখানে

পিঠাপুলির উৎসব আমাদের ঐতিহ্যেরই অংশ বটে। প্রতি নিয়ত পিঠা তৈরি করলেও শীতকালে যেন অন্যরকম আমেজ বিরাজ করে। মায়েদের হাত ধরে শীতকালীন পিঠা...

Continue reading

সেমাই রেসিপি

হরেক পদের সেমাই রেসিপি

ঈদ কিংবা অন্য যেকোনো উৎসবে, অতিথি আপ্যায়নে সেমাই পছন্দের তালিকায় সবসময় একটু উপরে থাকে। আর ঈদ কি সেমাই ছাড়া কল্পনা করা যায়? একদমই না! আর...

Continue reading

পানীয় রেসিপি

স্বাস্থ্যকর কয়েকটি পানীয় এর রেসিপি

আমরা প্রতিদিনই বিভিন্ন ধরণের পানীয় যেমন পান করে থাকি, তেমনি অতিথি আপ্যায়নেও পছন্দের তালিকায় শুরুতে থাকে নানা ধরণের পানীয়। আর এই গরমে শর...

Continue reading

ঝটপট ইফতার রেসিপি

স্বাস্থ্যকর ঝটপট মজাদার ইফতার রেসিপি

চলে এসেছে মাহে রমজান।পবিত্র এ মাস জুড়ে মুসলমানগণ সারাদিন রোজা রাখেন । সারাদিন রোজা রাখার পর পরিবারের সবাইকে নিয়ে ইফতার করা যেমন আনন্দের...

Continue reading